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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Hamburger di lenticchie e quinoa
Descrizione
15 min.
30
TornareInForma
pranzo cena vegetariano
Portata principale
1
0.00
Piatto vegetariano da servire a pranzo o a cena.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aglio, fresco | 2.00 | 0.42 | 0.05 | 0.03 | 0.12 | 5 g |
| Amaranto | 18.70 | 3.31 | 0.72 | 0.33 | 0.47 | 5 g |
| Cipolle | 7.80 | 1.71 | 0.30 | 0.03 | 0.33 | 30 g |
| Lenticchie in scatola | 64.00 | 10.70 | 5.00 | 0.40 | 5.30 | 100 g |
| Pangrattato | 158.00 | 29.19 | 5.34 | 2.12 | 1.80 | 40 g |
| Peperoni dolci | 22.00 | 4.20 | 0.90 | 0.30 | 1.90 | 100 g |
| Quinoa bianca e rossa Valfrutta Cotti a vapore | 161.00 | 25.06 | 6.72 | 2.94 | 3.36 | 140 g |
| Semi di sesamo | 28.65 | 1.17 | 0.89 | 2.49 | 0.59 | 5 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 462.15 | 75.76 | 19.92 | 8.64 | 13.87 |
Come si fa
Passo 1
Frullare le lenticchie, la quinoa, la cipolla, l'aglio e il peperone insieme, aggiungendo sale, pepe e un pò di curcuma.Passo 2
Preparare la panatura con il pangrattato, l'amaranto e il sesamo.Passo 3
Preparare gli hamburghr e passarli nella panatura.Passo 4
Disporre gli hamburger su una teglia rivestita da carta forno e infornare a 200° per circa 20 minuti.
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